山药可以补益脾胃之气，薏米具有安神除湿的功效，小米也是养胃的佳品，这几样放在一起熬粥，非常好，特别适合脾胃虚弱者食用，今天小编和大家分享的是怎样做美味的山药薏米小米粥？希望能够帮助到大家。
01 准备适量小米，用水冲洗一下，再准备适量薏米和莲子提前泡发，我这里的薏米和莲子泡了一个晚上。
02 准备适量山药去皮后，切成片儿，注意，切的时候一定要带上手套，不然手部皮肤容易过敏。
03 锅中烧开水，放入准备好的小米。
04 再将切好的山药放入锅中。
05 将泡好的薏米和莲子放入锅中。
06 准备适量枸杞子，将枸杞子用清水洗一下，放入锅中。
07 盖上锅盖，大火烧开水，转小火慢炖30分钟。
08 放入适量冰糖，再炖十分钟，然后盛出装碗就可以吃了，非常美味。
