小米锅巴的制作方法
【自制小米锅巴】所需材料：小米半碗、面粉半碗、鸡蛋1个、十三香1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、白糖1/3汤匙、盐适量 做法步骤：把小米淘洗干净，用温水浸泡2小时，把小米泡至膨胀变大，然后把小米沥净水分，把十三。
小米锅巴怎么做才酥脆?
主料：小米300g。
辅料：油适量、盐适量、玉米淀粉100克、芝麻适量。
小米锅巴的做法 1、准备好小米。
2、将小米加入适量水入锅蒸熟。
3、加入适量芝麻、盐。
4、加入淀粉拌匀。
5、揉成干湿合适的团。
6、擀成两毫米左右的薄片。
小米锅巴的做法步骤图,小米锅巴怎么做好吃
主料小米300g 辅料油适量盐适量五香粉适量白芝麻适量淀粉适量 步骤 小米锅巴的做法步骤11.小米泡水里冼净 小米锅巴的做法步骤22.入碗加适量水 小米锅巴的做法步骤33.芝麻冼净（用量只需一点）小米锅巴的做法步骤44.米入蒸锅。
怎么做小米锅巴又脆又酥呢
小米锅巴非油炸的做法，需要准备一些白面，白芝麻，鸡蛋，五香粉，13香，盐，黑芝麻，小米面，玉米面，先把三种不同的面粉混合均匀，加一些盐继续搅动，然后再把13香，五香粉，鸡蛋，芝麻放进去混合搅拌均匀，加入适量的水揉。
