外婆菜指的是什么?
外婆菜又名万菜。
是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂。
外婆菜做法步骤：五花肉末 200g 外婆菜 1包 红尖椒段 100。
外婆菜是啥
外婆菜，又叫万菜，是湖南湘西地区的一道家常菜，原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒而成。
外婆菜是。
外婆菜长什么样子
外婆菜是取当地的特产的野菜，加辣椒、肉沫等炒制而成的。
所以颜色上有肉沫的金黄、辣椒的鲜红和翠绿，搭配起来十分好看。
在制作的时候，所用到的所有配料都要切成碎末或者是细碎的小丁，以保证使用方便、口感脆爽。
外婆菜又。
外婆菜是用什么菜做的
1、外婆菜可以用很多种蔬菜或者野菜腌制，最常见的是用萝卜和梅干菜腌制。
先将萝卜洗净切条，梅干菜清洗掉泥土，然后将它们放入罐子中，加上一些盐、花椒等调料，腌制1个月左右可以了。
要做外婆菜的时候只需要将萝卜和梅干菜。
外婆菜是哪一种蔬菜
外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、。
