在世界末日，所有新鲜食物和农作物都被摧毁。难道你不想在这种时候有腌辣椒可以吃？按以下步骤来寻求生存吧。
01 选择脆健新鲜的辣椒。不要选择蔫了的。牢记，嫩辣椒是最适合腌制的因为老而软的辣椒腌制后就不好吃了。
02 买6到8斤辣椒就可以把500mL的罐子塞满。这是标准量。我们就以做500mL罐子的腌辣椒为例。36升的辣椒通常重20斤可以做成10升到17升的腌辣椒。
03 洗辣椒。用冷水和温水都可以。
04 把辣椒切成两半然后掏去芯和籽。去除辣椒上坏掉的部分。把去了籽的辣椒切成四等分。小辣椒可以整个腌。如果要整个腌，在其侧面划上几道口子。
为了降低腌辣椒的辣度，可以把不怎么辣的和辣的辣椒一起腌。
在腌制辣的辣椒时要带橡胶手套来避免其刺激皮肤或眼睛。
