毛豆和黄豆一样吗
毛豆和黄豆一样的。
毛豆其实就是黄豆，毛豆是处于新鲜状态下的黄豆，通常外皮呈绿色。
而当毛豆生长老了之后，外皮的颜色就会变成黄色，也就是我们平时所见到的黄豆。
它是一年生的常见作物，荚上有着很短的细毛，呈扁平的形状。
毛豆和黄豆是一种东西吗
小时候，我在河边见过、吃过毛豆，大概是暑假时，那时感觉毛豆荚比黄豆。毛豆和黄豆是一种东西。
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵。
毛豆 黄豆的区别
1.毛豆和黄豆其实就是同一种植物。
毛豆是它最嫩的时期，豆子的水分也最多，豆荚上有绒毛，主要作为蔬菜食用。
随着豆子的成熟，水分不断流失，豆荚变干变脆，里面的豆子也就成了黄豆，可以发豆芽、磨豆浆。
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毛豆和黄豆是一样的吗?为什么?
毛豆和黄豆是一样的统称“大豆”，干的大豆是黄色的故叫黄豆，因豆夹上长满了毛故也被叫做毛豆，但是毛豆的叫法多用于鲜品的带夹豆，黄豆的叫法多用于干品豆。
毛豆和黄豆是一种东西吗?
毛豆和黄豆是一种东西。
嫩时叫毛豆，老时叫黄豆。
春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。
