山东有什么特色菜呢?
爆炒腰花，爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。
是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。
其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。
具有较高的营养价值。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“爆炒腰花”被。
鲁菜十大招牌菜
爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。
是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。
其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。
具有较高的营养价值。
爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。
配菜和佐料因地而异，口味也。
山东菏泽有什么特色美食?
菏泽白汤是鲁西南民间宴席常用菜品。
味道鲜、香、微辣，营养丰富。
6、罐子汤 罐子汤是山东是鲁西南最有代表性的特色传统名吃。
该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质。
