老醋木耳的做法
主料：木耳 调料：大蒜、香菜、老陈醋、白糖、盐、香油 、味精。
做法：1、 先事先用凉水把黑木耳泡开。
去蒂洗净撕成小片。
2、 烧开水，木耳入开水中烫两三分钟。
喜欢吃软点的就多烫一会。
然后捞出来过凉水。
沥干水分。
老醋木耳怎么做?
原料：发好的东北地摘秋木耳100克，洋葱3克，香葱2克，红尖椒0.5克，冰块10块。
调料：美极鲜味汁10克，老醋25克，鲜姜片1克，味精0.3克，美极鲜鸡粉0.2克，糖10克，盐0.2克。
制作：1、木耳入沸水中旺火焯3秒钟。
陈醋木耳的做法凉拌菜窍门
制作材料 主料：木耳(干)30克 辅料：香菜10克,陈醋30克,枸杞子5克 调料：白砂糖3克,香油2克,酱油5克 做法 1. 将黑木耳用温水发开后用开水烫一下；2. 将木耳再用冷水过凉；3. 香菜洗净沥干水分后切末；4. 枸杞。
详解醋泡黑木耳的做法步骤 黑木耳的功效与作用有哪些
肯定不比大家在餐厅中吃到的老醋木耳差。
以上就是醋泡黑木耳的过程，大家在泡发黑木耳时需要注意，最好是用温水去泡发，这样可以保证黑木耳的营养成份不流失。
用开水泡水是最不科学的做法，高温浸入，黑木耳很容易营养流失。
