01 外面的食物越来越不安全，屡屡出问题，真是让人担忧！给家人烹饪一份健康美食成了我的追求。看到家人开心、健康我觉得自己很幸福! 饱饱的一顿早餐一上午的工作都觉得很精神。 在我儿时的记忆里妈妈做的包子似乎都是萝卜馅、韭菜馅、酸菜馅就这几样重复着，如今在外面见得多了，也见到肉馅、干菜馅、海带馅、酱肉馅、青菜香菇馅等。可是我最喜欢的就是干豆皮包子。食材 食谱热量：52(大卡)主料普通面粉 500G 干豆皮 适量辅料水 230克 酵母 3克 干香菇 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 葱 适量 生抽 适量 酱油 适量 蚝油 适量方法/步骤发面用的材料酵母放在温水里搅匀再与面粉充分混合把搅匀的面絮面活成光滑的面团盖上盖在温暖的地方发酵发酵成功后的效果馅用的材料猪肥肉放在锅里炸出油，炸的油不多可以加点色拉油把姜、香菇、葱在锅里爆香豆皮倒入锅中，加上盐、生抽、酱油、耗油乘着锅的热度搅匀把发好的面挤掉里面的空间揉成光滑的面团把发好的面挤掉里面的空间揉成光滑的面团小段的面块擀成面片就可包包子了包好后的包子放置大约10几分即可蒸
