金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白，所以肉是红色的。金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇。今天教大家怎么做日式金枪鱼饭团
01 首先买一些开罐即食的金枪鱼罐头，将金枪鱼取出，根据自己的口味加入美乃滋，也可以加点味噌噌。罐头有水浸的，油浸的之后拌饭的时候可以少加点橄榄油。
02 准备一些新鲜蒸好的米饭，用饭勺拌散，继续放在电饭煲里保温。
03 洗干净双手，然后在双手沾一点点水，再沾一层薄盐在手上，既不使米饭沾手，也让饭团带了点咸味。
04 将饭盛出在一个大碗里，加入捣碎的金枪鱼和海苔肉松，再加少许橄榄油，搅拌。可以在里面加自己喜欢的酱，可以用沙拉酱，也可以用千岛酱。
05 然后摊一坨饭在手上，稍微压实，在中间按一个小洞，放入备好的金枪鱼。之后就像滋饭团一样捏起来就好，想吃三角形的就捏三角的，想吃圆的就捏圆的。
06 黏上一片海苔，也可以利用保鲜袋做成三角状，用保鲜膜包好即可。那么美味的日式金枪鱼饭团就完成了。
