先要科普一些关于水果的小常识
1.先了解哪些水果易氧化 苹果、梨、香蕉 这些水果特别容易氧化，放进去的果肉是白白嫩嫩的，打出来就变成黑褐色的了，简直不能更痛苦。所以这些水果还是比较建议打底用，不建议作为果汁的主要搭配。
2.明确哪些水果出汁率高 各种瓜（西瓜、哈密瓜、甜瓜）、梨、葡萄、提子（红提、青提、美人指等各种提） 这些水果自己的味道没有特别重，主要提供甜味，和其他水果放在一起也不会有违和感，是很好的搭配品。 另外，火龙果、樱桃番茄、橙子、柚子的出汁率也非常可观。
3.明确哪些水果味道很“自我” 我也不造该怎么描述这种味道，姑且用“自我”来形容一下吧。 列举如下：芒果、凤梨、水蜜桃、木瓜。 大家回忆一下它们的味道。。get到我的意思了吗？ 这些水果特别适合作为果汁的主要搭配品。 另外，因为它们的口感比较creamy，所以特别适合做果昔，喝起来像水果泥，完全保留了水果的口感和味道。
4.如果想做口感醇厚的果昔（思慕雪），一定少不了牛油果
牛油果乃神物。
一方面，牛油果搭配任何水果都不违和，很自然地吸纳了其他水果的味道；
另一方面，又可以改变任何水果入口的口感，让果昔变得非常非常creamy！
这种醇厚简直就像喝老酸奶一样。
注：那种稀稀拉拉的、口感和饮料没多大差别的牛油果混合果汁不在我讨论的范围内。依我的经验，那种果汁里面最多放了一勺牛油果吧╭(╯^╰)╮
一、果昔类（即比较浓稠的果汁搭配）
小清新（牛油果+苹果+薄荷）
* 如果苹果不够甜，可以加一小段香蕉调调味道。但千万不要加太多，香蕉味道太重就一点都不“小清新”了；至于薄荷嘛，主要是用来调香的，加入之后会很不一样，非常重要的！买不到的话就去花鸟市场买一盆薄荷吧~
热恋芒（芒果+凤梨）
芒果和凤梨这两种热带水果，各自味道都很“自我”，但放在一起并不违和！
我还给它起了个很zuo很zuo的名字——热恋芒，哈哈哈
建议按1：1的比例进行搭配 (*^__^*)
芒果+水蜜桃+雪梨
芒果和水蜜桃的味道都很“自我”，但水蜜桃会弱一些，为了突入水蜜桃的那种“甜香”，建议芒果少加一些。雪梨主要提供汁水和甜味。 相信我，水蜜桃的味道真的很奇妙，和芒果搭配会减少味道上的粘腻感。 水蜜桃没有的话也可以用白桃代替，但又硬又酸的毛桃还是算了吧。
另外，芒果+水蜜桃+鲜橙也非常美味，鲜橙可以让味道更加酸甜可口。
黄金奇异果+芒果+凤梨
这一套主要是根据颜色搭配的。味道和“芒果+凤梨”相近，但味道会相对清爽一些。 我又要起名字了！ 这一套搭配，我叫它“土豪金”！哈哈！
木瓜+红提
木瓜和红提的搭配也非常让人惊喜，可以加一点点香蕉增加“后味”。 如果将一瓶混合果汁（昔）类比香水的话，有一种比较完美的状态——有前调、中调、基调。 那么所说的“后味”，也就是基调了。 在这一套搭配里面，木瓜算是“中调”，温和，贯穿始终；红提算“前调”，一入口就能感受到的清甜。
二、果汁系列（即相对稀一点的果汁）
西柚+苹果
很过妹子喜欢吃西柚，或者看到西柚的样子“觉得”自己喜欢吃西柚。但西柚很苦的！尤其是榨汁的话，包在果肉外面的那层薄薄的皮里面的苦全都出来了！纯西柚汁，真的，非常，苦！
所以经受不了苦味的妹子们，最好是加点其他比较清甜的水果搭配一下。
像苹果就非常适合与西柚搭配。
在提供甜味的水果中，梨少了清爽，香蕉太腻，瓜类表现平平，就苹果，最适合于西柚搭配了！
