张文萍表示，2020年1-6月鸡蛋均价为2.80元/斤，同比跌19.54%，从近五年走势来看，上半年均价仅高于2017年同期水平，远低于其他年份价格，这与鸡蛋供应充足、需求不足有直接关系。此外，受玉米、豆粕价格走高影响，2020年上半年饲料成本提升，1-6月每斤鸡蛋的平均饲料成本提高至2.56元/斤，同比涨4.49%。蛋价同比跌近两成、饲料成本同比涨幅较明显，使得2020年上半年蛋鸡养殖亏损严重。卓创资讯监测的数据显示，2020年上半年，仅1月多数时间内蛋价维持在成本线月蛋价长期维持在成本线元，其余时间单斤亏损多在0.50元左右。
张文萍进一步表示，尽管2020年上半年蛋鸡养殖亏损严重，但因2017年下半年至2019年蛋鸡养殖盈利丰厚，养殖单位多有资本积累，因此抗压能力强，提前淘汰老鸡的意向并不强烈；另一方面，受屠宰企业及活禽市场成交量有限影响，2月份淘汰鸡出栏量极少。不过，5月份开始在产蛋鸡存栏量开始下滑，同时2020年上半年补栏量同比跌幅明显，因此下半年新增产能将减少，供应面压力或进一步得到缓解。但目前在产蛋鸡存栏量依旧处于高位，鸡蛋供应能力依旧充足。不过，需求方面，因三季度有中秋节、开学季提振，市场需求将有提升，将对蛋价有所提振，届时蛋价高点或涨至4.00元/斤左右。四季度需求减弱，鸡蛋价格或将回落。但整体来看，随着蛋价好转，下半年蛋价多数时间内或维持在成本线以上。
