导读：针对央视“3·15”晚会反映的山东即墨“敌敌畏海参”和汉堡王使用过期食品等问题，相关部门对曝光企业和相关产品展开调查，并作出处理：“敌敌畏海参”3名当事人被控制，6家汉堡王停业。
来 源丨央视新闻、央视财经、澎湃新闻、南方+
昨晚（7月16日），中央广播电视总台“3·15”晚会播出，多家问题企业和产品被曝光。（详情见>>>触目惊心！养海参放敌敌畏、汉堡王用过期面包、旧袜旧内衣做毛巾…315晚会还没播完，汉堡王道歉了！）
针对“3·15”晚会反映的山东即墨“敌敌畏海参”和汉堡王使用过期食品等问题，相关部门对曝光企业和相关产品展开调查，并作出处理。
山东即墨海参养殖户违规使用敌敌畏
已有3名当事人被控制
针对山东即墨海参养殖违规使用敌敌畏等禁用药物的问题，山东省青岛市和区两级政府成立由执法人员、专家组成的联合调查组，立即开展现场勘查和调查取证，执法机关已对3名当事人采取控制措施，从严从速处理。
有关调查情况和后续依法处置情况将及时发布。
据农业农村部新闻办公室消息，农业农村部将在近期组织山东、辽宁等海参主产省开展专项整治行动，对海参养殖违法违规用药等行为进行拉网式全覆盖清查，加大打击力度，对涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。
南昌汉堡王6家门店被停业整顿
查扣问题食品超85公斤
昨晚，“3·15”晚会还曝光了江西南昌汉堡王制作过程偷工减料、使用过期原材料等问题。
对此，江西南昌市市场监管部门组织执法人员赶赴现场，对曝光问题进行调查核实、开展全覆盖排查。
经查，南昌汉堡王是一家快餐连锁企业，隶属于同一加盟商，《食品经营许可证》标注的企业名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司，该公司在南昌市共有6家门店，经营项目为：热食类食品制售，自制饮品制售。
执法人员重点对食品原料及标签、食品加工制作和食品储存条件进行检查，同时对制作汉堡相关原料进行了应急抽检，共抽检6批次。
南昌市市场监管局表示，截至7月16日晚，查封扣押问题食品85.38公斤，已责令6家门店停业整顿，并对南昌市鑫凯餐饮有限公司红谷滩联发天虹店、红谷滩铜锣湾广场店、王府井(600859,股吧)购物中心店进行立案调查，对其余3家门店进一步开展调查，依法对连锁餐饮企业负责人进行约谈。
走访广州汉堡王门店：
减料汉堡已下架
江西省南昌市部分汉堡王被曝光减料的汉堡是“红烩牛肉皇堡”。
17日，记者走访了广州三家汉堡王门店，发现这款汉堡已经下架很久，在前台、自助点餐机都未能购买，门店员工对此款汉堡基本无印象。
记者在三家门店分别买了“培根芝士皇堡”进行观察，可见均包含了两片番茄、一片芝士片等，用料没有差别。
中午11时30分，花城汇一汉堡王店内有十余位顾客正在用餐，相较于以往同一时间段，用餐人数明显减少。
店内一学生表示，他基本半月吃一次汉堡王，听说了昨天曝光的问题，他也“不会太担心，觉得广州这边还是没问题的”。
但是，多数顾客都不是常客，并对昨日曝光的偷工减料、更改保质期等问题并不知情，他们表示接下来会更关注食品安全问题。
而同时段的汉堡王华穗路分店，顾客更加稀少。店内两位顾客对近期汉堡王食品安全问题均知情，一顾客表示食用过期食品有害健康，“不能接受服务员给过期汉堡重新贴标签”，但另一位顾客则表示无所谓，“以后还会来”。
最冷清的汉堡王太阳新天地店，记者等待30分钟，才见到一两个人。
广州连夜检查42家汉堡王门店，
这些问题勒令整改
据南方+报道，针对16日央视“3·15晚会”曝光汉堡王南昌市门店使用过期食品原料及修改原料有效期等违法行为，广州市市场监督管理局于当晚紧急通知全市市场监管部门对汉堡王各门店进行全覆盖检查。
通知要求，检查中一旦发现有违法违规行为的，一律按照食品安全“四个最严”要求严肃查处。
重点检查门店的进货台账、食品销毁记录、食品标签、食品贮存、加工操作等情况，是否存在使用过期食品或已过期食品原材料加工制作食品；
是否存在食品及食品原料储存不符合要求；
是否存在篡改食品标签等违法违规行为。
据广州市市场监管局有关负责人介绍，广州市共有42家汉堡王门店，其中包括加盟店2家和直营门店40家。
经连夜突击检查，未发现“3·15晚会”报道所涉及的违法违规行为，但现场发现4家汉堡王门店存在不符合规范要求的行为：
2家门店存在食品及原料储存未能隔墙存放、食品安全管理员不在岗的问题；
1家门店未亮证经营；
1家门店未按温度要求储存食品、厨房垃圾桶未加盖、未配备食品安全管理人员等问题。
据介绍，上述问题已现场发出责令改正通知书，由属地市场监管部门跟进督促落实整改。
截至记者发稿，广州市市场监管部门出动执法人员147人次，检查门店42家。
下一步，广州市还将进一步深入开展餐饮环节专项检查，确保餐饮单位全面落实各项制度，让群众放心饮食。
本期编辑 刘巷，实习生思纯
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