摘要：沧州市场监督管理局7月中旬到8月中旬开展为期一个月的油炸面制食品安全专项整治行动。该局齐抓共管，牢铸食品监管防线，保障群众“舌尖上的安全”。
日前，记者从市市场监督管理局获悉，自7月中旬开始，沧州市开展为期一个月的油炸面制食品安全专项整治行动，让群众吃得更加健康、更加放心。
此次专项整治行动，重点针对居民社区周边、农村集贸市场等重点区域的早餐店（摊）开展，以群众喜食的油条、油饼、炸糕等为重点品种，以铝超标、违法使用添加剂、添加非食用物质等为检查重点，对原辅料购进、使用和后厨卫生管理、食品添加剂使用管理、规范加工经营行为进行检查。
整治工作要求，严格落实食品安全主体责任，对采购使用食品添加剂的主体，督促购置添加剂使用称量器具，严格记录使用配比量，严禁违法违规添加非食用物质和超范围、超限量添加行为，堵塞隐患漏洞。同时，加强正面宣传，曝光典型案例，及时掌握舆情动态，妥善处理投诉举报，让广大人民群众看得到行动，增加食品安全的获得感和放心消费的幸福感。（王永辉 李智力）
