中国消费网福州讯（张轩宇）7月27日，福建省消费者权益保护委员会组织部分行业代表、媒体代表、消费维权志愿者代表等一行30余人共同走进福州华丰贺氏湖东店，开展了“2018年福建省食品安全宣传周消费者体察活动”。
消费体察代表先后参观听取了华丰贺氏的原料采购、进货清单及台账、食品加工制作过程、食品添加剂使用、食品餐用具清洗消毒、生熟分离、操作人员卫生状况等环节的情况，重点对营业执照、食品经营许可证是否齐全，健康证、产品生产日期、保质期是否过期、后厨人员是否穿戴工作服等进行了体察，华丰贺氏严谨的原料采购、生产方式、食品安全管控等获得了参观者的高度认可。
一位消费体察代表表示，此次华丰贺氏之行，不仅消除了消费者对食品安全消费的误解与盲区，也增强了消费者对食品安全保障制度的信心。其余体察代表也纷纷表示，希望今后能多多参与类似的接地气、连群众、近生活的体察活动，让更多的消费者走进生产一线。
华丰贺氏销售总监单晓莉表示，参与这一活动的目的，一是要进一步推进食品行业社会公德建设，弘扬尚德守法的行业风气，培育形成更多自发的食品安全市场监管和调节措施；二是拓展外部联动和社会监督途径，积极响应相关部门食品安全协同共治。感谢消费者权益保护委员会开展的体察探访活动，希望通过消费者的切身体验，展示华丰贺氏做好食品安全工作的同时，也让消费者更深入地了解华丰贺氏在保障食品安全方面的努力。
本次活动得到了福建省消费者权益保护委员会的高度评价，受邀媒体也表示，今后要与消费者权益保护委员会一道，共同加强食品安全监管报道，让老百姓买的放心、吃得安心。
