4月12日晚,在烟台大剧院,韩国5位演员给观众带来了“首尔十大观光景观”之一的无言功夫喜剧《乱打》。锅碗瓢盆甚至刀叉在演员们杂技般的挥舞下敲打出动听交响乐,精湛的刀工展示、诙谐的动作让保利剧院的舞台变厨房,厨房变成乐园,逗得台下的观众前仰后合。4月15日、16日,《乱打》将来青岛大剧院连演两场。
《乱打》(韩文名NANTA)是韩国演出历史上最高票房的纪录保持者、“首尔十大观光景观”之一。在上海世博会上,《乱打》也作为韩国代表演出剧目进行演出。在演出现场,台下阵阵掌声和笑得前仰后合的观众再次体现了该剧的魅力。
12日晚,多次演出过交响乐、话剧的舞台变身成了一个现代化的厨房,微波炉、烤箱、橱柜一应俱全,“黄瓜、胡萝卜、圆白菜、白糖、瓦斯、饺子皮……”这是《乱打》给保利剧院开出的食材清单,在一间餐馆的厨房里,经理突然通知要准备一个婚礼所需的喜宴,可是时间急迫,厨师们又屡屡出错,临时来帮忙的经理侄子更是不断惹出麻烦。
《乱打》源自韩国传统的“四物游戏”,米农集合音乐、杂耍、舞蹈与民俗仪式表演,庆祝全村丰收,是典型的民间艺术。不同的是,《乱打》将四物分别变为洋白菜、黄瓜、洋葱、胡萝卜,田间地头变为现代化的厨房,并将传统打击乐与西方交响乐结合,表演中以食物、厨具为乐器,敲打、撞击出和谐的韵律,看似乱打,实则乱中有序,妙在其中。
虽然其中4位演员扮演的是蹩脚厨师,连杀只鹅都吓得互相推脱,但是锅碗刀叉在他们手里耍得很熟练。4位厨师边让手上的刀叉在菜板上敲打出激情的打击乐,边有节奏地把食物切得在空中跳动,整个剧院一时之间“胡萝卜与洋葱齐飞,黄瓜和辣椒共舞”。爆锅的时候会蹿起1米多高的火苗,整个剧场都可以闻到菜香味儿。
4位厨子中,最亮眼的要属唯一的女厨师——负责切黄瓜的HotSauce,她不仅有大段的性感舞蹈,还有“天女散花”的精湛刀工,眼见眼花缭乱的刷刷几刀下去,黄瓜像香蕉皮一样在女厨师的手中四处散开。这么亮眼的女厨当然是众多厨子追求的对象,剧中,她还和厨师长玩起了暧昧,当在厨房做错事时,用嘟嘴撒娇甚至抖胸来大大施展女性魅力获取原谅,而当经理侄子也在惹出麻烦时,如法炮制抖胸撒娇时迎来的是当头一棒,引得台下观众哄堂大笑。
真刀真叉当道具,演出中会不会有危险?在后台的采访中,一位演员告诉记者“本来我左手上有6根手指,现在只剩5根了。”说完,他大笑起来:“哈哈,开玩笑的。因为用刀所以大家很小心,也没有出现过严重的刀伤。反而是扫把、棍子之类的东西被伤的几率大些。”
在4位厨师的辛苦努力下,婚宴终于准备完毕,几位厨师还邀请了场下的两位观众穿上韩式喜服扮演新郎新娘。为了增加互动氛围,几位观众还上台来参加包饺子比赛。为此,大剧院业务人员还采购了100张饺子皮。
在后台,当记者采访这几位韩国演员舞台上做出的菜是否可以吃时,他们笑着告诉记者“保证可以吃,但是没有什么味道,演出时间短,只是作作秀而已。”
整场演出是发生在厨房里的事,演员也是扮演厨师的角色,那么各位演员在家里真的会做饭吗?“每个演员做菜都很棒,以前不愿意做菜的演员自从接触《乱打》之后也对做饭产生了兴趣。”在演出前的采访中,《乱打》制作部部长崔容硕告诉记者。但是因为演员们在外演出居多,也没有时间在家享受厨艺。这不,刚采访完,记者就看到演员们在后台泡起了方便面,“因为演出前吃太多东西会影响演出,所以一般吃得很少。”
据悉,该剧自1997年创作以来,已经在世界各地共计演出18560余场。15日、16日晚,他们将来到青岛大剧院为岛城人民带来原汁原味的“韩国料理”。

