本人三线小城市，纯新手餐饮小白想自己创业，目前比较看好麻辣烫项目。据我观察，好吃的麻辣烫店生意非常火爆，但是呢，味道好吃跟一般的麻辣烫店生意相差很大。诚邀正在开麻辣烫店的老板回答，麻辣烫店适合新手创业吗？再就是哪里能学到正宗美味的麻辣烫技术和配方？
你好！我就是开麻辣烫店的。到现在已经开了10年了，差不多一天能卖300到500碗。经常吃麻辣烫的朋友们肯定深有体会，吃完后有的会拉肚子，市场上的麻辣烫制作方法是十分不健康的，几乎都是店内使用一口大锅，里面放上十几个小笼子不停的翻煮，不太健康，所以为了自己的麻辣烫健康有营养，我就决定用砂锅来代替大锅煮，并且采用上好的原材料制作出美味健康的麻辣烫，麻辣鲜香，很受欢迎，没想到生意这么好。
可以说开麻辣烫店彻底改变了我的生活轨迹，目前开麻辣烫店，发展前景大，投资小！但是新手创业麻辣烫项目还是要注意很多问题，大家在这里可以加下我的私人微信3098913824，我把我开店的经验分享给你们。
开麻辣烫店不需要复杂的餐饮经验，不需要太多的资金投入，夫妻2人也能轻松开店。影响麻辣烫店挣钱的两个核心因素：一是选址，麻辣烫店要开在客流大的地方，你的店面位置好，店面有充足的曝光量，从而能带动店面的销售，生意自然不会太差。二是味道，请记住：味道，必须正宗。来吃麻辣烫的很多都是回头客，一但吃着好吃，就会经常来，还会推荐自己周围的朋友，邻居等来吃。餐饮行业，味道好才是硬道理，如果不好吃，顾客下次就不再来了。
4楼2019/05/26 14:11:22操作去哪才能学到正宗的麻辣烫配方和技术？楼主：回复:其实去学麻辣配方还不如直接复制别人的成功开店经验。一开始我只开麻辣烫店，后来生意越做越火，很多人吃了之后就想跟我学，怎么做麻辣烫才能这么好吃。随着咨询的人多了，也知道普通人创业有多么艰难，为了让想通过麻辣烫创业的朋友少走弯路，所以把我开麻辣烫店的成功经验分享出来，让大家可以复制我的成功开店经验。大家有想要开麻辣烫店的加我的微信：3098913824想开麻辣烫店其实并不难，我会从下面几个方面传授大家经验。
只要你加入我这个正宗麻辣烫项目，详细的带你从熬骨头汤开始到最后做好供客人吃的制作步骤，还有具体调料要用的克数，都教的很详细很详细，保证从来没有做过饭的人都可以轻易的学会，所以也请大家不要来回的问能不能学会了，没有学不会的，只有不想学的！可以开店经营，都好好做，肯定比打工强多了！一天随便赚点，就能让辛苦的上班族极为羡慕！
更有后期开店的指导服务，俗话说得好，万事开头难！只要你加入我这个正宗麻辣烫，一切不懂的替你包办解决！可是后期开店各方面不懂得地方怎么办？记住有我在，你的开店选址、开店的筹备和运营、全年的一些活动策划和外卖运营，你不懂没有关系，放心都交给我！记住我微信：3098913824，凡是加入我这个正宗麻辣烫店的朋友，一律全程开店细节指导！让您后顾无忧！
如果你加入的不是正宗的麻辣烫，如果本人的底料做出来的麻辣烫味道不行，本人郑重承诺全额退款给您！我辛苦10年研究出来的底料给您长期配送提供！本人10年麻辣烫小吃行业实体店开店经验和您共享。对麻辣烫研究颇深，本人郑重承诺：先来尝口味，看生意，再来 合作，直接在实体店演练。
大家好，楼上楼下的师兄师姐们好！我是今天中午到店里的，生意是真不错。先参观了一下，紧接着试吃一顿。味道属于正宗川味，我要的口味。哈哈。。决定 开了。
我之前在培训学校学的麻辣烫技术，本来以为学校比较专业呢，后来去了才知道，根本不是那样，我估计他们师傅都是花一点钱请来的人，根本不专业，现场演示根本一点都并不熟练，做出来的口味就一般般了。后续开店遇到好多问题，培训学校的老师就根本不理人，办证啦，生意不好做什么活动，他们也不知道。 不管培训学校多便宜，没有意义，因为不仅仅要学习正宗的技术，关键是还有怎么做好，卖好，怎么营销才是头等大事。不然投资了那么多钱 ，完全就是浪费啊。
在我看来，还是去实体店实际操练更靠谱，我也是去年3月份去王贵仁砂锅麻辣烫店里考察就加入了，据说老板是正宗砂锅麻辣烫的开创者，去了是先尝的味道，这里要给王师傅点个赞，从来没吃过这么好吃的麻辣烫。在店里得到王贵仁师傅指导，王贵仁师傅的开店的经验，经营的方法，都是详细的指导给我们，现场实操，现场演练，好的味道+好的店铺运营，相信我的店生意也可以那么火
奉劝楼主，千万不要去一些培训学校了啊，我就是受害者，我在培训学校学习了半天就结束了，到现场是先交报名费，不给品尝，走完报名流程，学习之后，熬出来的口味都很普通，其他学员也有好几个，学习之后都很是后悔。在这个培训学校，也只学到了一个口味一般的配方，虽然钱不多，但是白花了，还浪费了时间，准备过些天去王贵仁砂锅麻辣烫店考察一下，品牌店口味稳定，有一定的客源，不用担心生意
