为积极响应“诗画浙江·百县千碗”省级品牌工程，从7月16日开始，我市“百县千碗•鲜在台州”美食体验、示范、旗舰店验收工作在各县(市、区)陆续展开，全市共评选出相关餐饮单位11家。
在“诗画浙江·百县千碗”台州地区美食体验、示范、旗舰店评选活动现场，由行业专家、美食达人等组成的评审团，根据味感、质感、观感、特色文化、营养卫生等5个方面，对个餐饮单位的菜品，一一进行打分。随后，按照“基础要求、内外环境、作业区域、质量要求、社会知名度”五大类别85项细则，评审团对每家餐饮单位进行了综合打分，在满足26项必得项的前提下，达标数50以上为体验店、60以上为示范店、70以上为旗舰店。
台州市餐饮行业协会秘书长 刘小敏：各个商家非常踊跃，都为自己本土要打造好美食，积极踊跃报名，积极投入这项建设中。那么全市各地、各个部门通过推荐上来的有30多家，首批我们先确定认定11家
据了解，“百县千碗”作为“诗画浙江”的重要内容已列入省政府工作报告。为做实做好“百县千碗”这一省政府重要品牌工程，我市以“百县千碗·鲜在台州”为载体，共推选首批“诗画浙江•百县千碗”美食体验、示范、旗舰店11家。此次评选出来的特色美食，将被推广进A级景区、旅游饭店、中小学校、机关食堂和高速服务区，进一步提升我市的美食IP影响力，弘扬我市特色美食文化。
台州市餐饮行业协会秘书长 刘小敏：0207它的意义在于能够推动一个地域文化的推广，使促进旅游消费，能给当地打造一张新的美食名片都是推波助澜的。
