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平湖局三举措全方位落实网络餐饮食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-05 17:13:34    浏览次数:10
导读

  随着疫情管控升级和“三返”高峰到来,网络订餐的需求越来越大,为防控网络订餐需求增加带来的风险隐患,根据浙江省监督管理局《关于疫情防控期间加强网络订餐平台在线营业餐饮单位和配送点线下检查的通知》要求,平湖局全方位开展网络餐饮专项检查,确保疫情防控期间广大市民的餐饮食品安全。  一、落实主体责任。根

  随着疫情管控升级和“三返”高峰到来,网络订餐的需求越来越大,为防控网络订餐需求增加带来的风险隐患,根据浙江省监督管理局《关于疫情防控期间加强网络订餐平台在线营业餐饮单位和配送点线下检查的通知》要求,平湖局全方位开展网络餐饮专项检查,确保疫情防控期间广大市民的餐饮食品安全。

  一、落实主体责任。根据当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作要求,约谈美团、饿了么、肯德基、必胜客等外卖平台平湖负责人,提醒各外卖配送餐单位履行好主体责任防控新型冠状病毒疫情,要求各外卖配送餐单位高度重视新型冠状病毒肺炎可能引起的风险,按照当地政府、卫生健康部门、市场监管部门的工作指引,落实员工培训工作,做好防控措施。

  二、规范配送制度。要求外卖平台规范配送制度,配送车辆、配送箱每天早晚及配送前、后进行清洁消毒。配送箱内食品不得与有毒有害物品混装配送,防止食品受到污染。为站点、骑手全面配发口罩、免洗消毒洗手液、体温计等防控物资,每天定时对骑手做体温监测并建档。

  三、开展专项检查。根据外卖平台提供的名单,平湖局布置开展了针对目前正在营业的333家网络餐饮单位的专项检查,重点检查餐饮单位营业资质是否有效、有无超范围经营、每日送餐量、从业人员健康排查、是否经营野生动物及制品、过期食品以及未经检验检疫的肉及肉制品、订配餐管理是否采用非接触式取餐、一次性餐饮具是否符合要求、场所环境卫生及设施设备清洗消毒等内容。

 
(文/小编)
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