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是“舒来喜老火锅”创始人，于1990年创立舒记餐饮有限公司。舒记餐饮是一家集直营和特许加盟为一体的综合性餐饮公司。总部坐落于中国“绿城”郑州市。舒记餐饮经过20年的健康快速发展，已成为一家专注于绿色鱼火锅和麻辣烫火锅系列产品开发及品牌化经营的集团公司。
公司以“打造鱼火锅第一品牌，做同行业的领跑者”为企业愿景，以“成就自我，发展企业，振兴祖国”为企业使命，沉淀20年的经营管理模式，致力于现代企业管理机制的运营和创新思路,集团先后实现了在管理、营运、火锅文化研究、技术开发、营销、服务和CI系统的提升与转型。紧紧结合市场脉搏,立足以“诚信、感恩、负责人、高标准、创新、共赢”的核心价值观，历经多年发展，集团事业蒸蒸日上。现已投资拥有3家品牌直营店，总面积约2000平方米。于2000年3月成功导入特许连锁经营模式，加盟店现已在全国各地有了近50家。
关爱员工，热心社会公益慈善事业，是公司发展中一直秉承的社会责任。自公司成立以来，先后累计向社会各公益机构及慈善机构捐款几十万元，为公司发展赢得了极好的社会信誉和口碑。
放眼未来，舒记餐饮将继续秉承专业、系统的品牌发展经营路线，力争将舒记美食传播五湖四海，并实现集团各经营子品牌的全面发展
舒来喜鱼火锅不走传统火锅麻辣走遍天下的路线，而是以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品为主打，以多种锅底，多种口味来适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化。
麻辣鲜香，从源头采购做起。“食材好，食才好”是舒来喜产品成功的关键。舒来喜的调味食材均来源于—中国四川。
舒记餐饮有限公司成立于1990年，至今已有22年历史。目前已发展成为拥有三家大型直营店，六十余家加盟店的
连锁企业，在国内获得中国烹饪协会和餐饮界同仁无数赞誉，其中包括“中华名火锅”“中华名吃”“全国火锅企业示范单位”等殊荣，在今年加盟事业更是创造了每十天就会有一家加盟店开业的良好佳绩。
河南省内：平顶山、焦作、新密、鹿邑、郸城、淮阳、沈丘、荥阳、周口、洛阳，开封，西华，项城，沈丘，新郑、新乡、关林、登封、许昌、范县、长葛等。。。。。。
