“甜品47.1%，奶茶28.3%，火锅烧烤24.6%”这便是当下90后~00后的消费喜好，从数据乃至市场表现来看，甜品市场可谓是遥遥领先！
而在甜品市场中，又数“上海、广州、深圳、香港、成都、杭州、南京”占主导，尤其是上海人。从最近热播的上海都市剧集《三十而已》可以看出，上海人特别讲究精致生活，哪怕是精致穷也要活出精彩！所以小资格调、简约的甜品美食馆便成了上海人茶余饭后的首选，譬如——小雪羊椰子碗，便是叱咤上海市场的甜品品牌！
虽然从小到大，我听说过许多关于甜品的“丑闻”，比如：甜品吃多了容易发胖，甜品是一碗可溶脂肪等等。但我都觉得那是胡扯。学过生物学的人都知道，脂肪是储存在人体的备用能量，而糖分更是可以在适当的时候转化为葡萄糖，给人提供能量。
当我从上海交大毕业的时候，父母也给我找了一份体面的工作，一个事业单位后勤，工作稳定，福利也挺好，但是我放弃了这份工作，不为别的，仅是因为这种生活太过于稳定没有挑战性了。我讨厌一成不变的生活，我要活得有滋有味，于是我决定开始我的创业之路。
正当我有创业这个念头时，我第一时间就想起了我最爱的甜品，也想到了小雪羊椰子碗。毕竟小雪羊椰子碗在全国各地都颇有知名度，和迪士尼也有IP合作，在上海更是一个美食标杆般的存在！
小雪羊椰子碗身上所蕴含的标签非常的契合如今我们这些90后和00后的思想，我们这些年轻人群体没有许多媒体想的那么复杂，我们就是尊崇个性、不随波逐流、喜欢自由、喜欢标新立异、喜欢和别人不一样而已。
所以，小雪羊椰子碗这个品牌从出现的那刻开始，就让我这个爱吃甜品的人无比的狂热，我不仅经常跑去小雪羊椰子碗店里品尝美食，还深入了解它们的经营模式。为此，我还做了非常深入的品牌调研、市场调研，经过一年多的时间，我用我大学做勤工俭学的钱，和爸妈给的“赞助费”，加盟了小雪羊椰子碗。
加盟了小雪羊椰子碗后，总部针对我的个人状况进行了一站式扶持，我是一个热爱甜品，懂甜品，但是我非常缺乏对企业管理经营的技能，他们就基于此，传授我如何管理和经营门店的技能，还辅助我招聘、营销、做账的技巧，并给我提供了许多客户资源。
加盟小雪羊椰子碗不到半年，我就实现了盈利，未来我将继续深入经营我的小雪羊椰子碗事业，争取早日实现自己的第二家小雪羊椰子碗连锁分店，为小雪羊椰子碗在中国市场百花齐放，贡献自己的一份力量。
