摘要：为进一步维护市场秩序，优化消费环境，辽阳市市场监督管理局对食品小作坊从8个方面进行规范，目前已创建小作坊示范店87家，提升改造小作坊17家。
8月12日，记者获悉，为进一步规范小作坊生产加工行为，实现小作坊产品“买得安全，吃得放心”，辽阳以点带面，示范引领，已创建小作坊示范店87家，提升改造小作坊17家。
食品生产加工小作坊规范化管理示范店的标准为：明示公示、原辅及销售管理、生产加工场所、生产设备设施、人员管理、产品检验、标签标识管理、档案管理等符合规范要求，两年内未发生食品安全事故，未受到食品安全监管部门的行政处罚，不存在其他违法违规行为。
活动开展以来，辽阳市市场监督管理局积极组织各县（市）区对小作坊的明示公示制度建立情况、原辅料及销售管理、生产加工场所、生产设备设施、人员管理、产品检验、标签标识管理、档案管理8个方面进行检查规范，并组织现场抽查验收。同时，对辽阳食品生产加工小作坊进行普查摸底，对现场制售食品的小作坊许可情况进行全面清理整顿，建立食品生产加工小作坊名录库，实施电子化动态管理，促进诚信守法经营的小作坊健康发展。（严佩鑫)
