现在只能老老实实蹲守朋友圈，看外省小伙伴各种下馆子吃香喝辣，留下羡慕的口水
很多国际食品安全权威机构，比如美国农业部（USDA）、英国卫生服务体系（NHS）、英国食品标准局（FSA）等，都建议不要在水龙头下冲洗生肉。
一个比较直观的例子，2014年，英国食品标准局(FSA)专门做过一个在水龙头下冲洗生鸡肉的科普。
研究表明，当我们在水龙头下冲洗生鸡肉时，水花可能喷溅到水槽前50cm，并向侧面飞溅60/70cm。
绿色荧光部分，是携带细菌病毒的水花，它们四处飞溅，会污染厨房的水池、案板、料理台，甚至人的衣服，造成各种交叉污染。
最好找一个盆接点水，然后把生肉、水产品放进去冲洗，这样既能够洗干净，也能够有效阻止细菌随水花四处漫溅。
如果一定要在水龙头下冲洗，尽量将水调小一些，把生肉、水产品放在水池底部，避免细菌溅到其他食物、厨房台面和身上。
尽管“切进口三文鱼的案板”检测到了病毒，但目前仍尚无证据表明活体的进口海鲜本身会携带新冠病毒。只是可能
