这要从马克思的资本论说起，如果有10%的利润，资本就会保证到处被使用；有20%的利润，资本就能活跃起来；有50%的利润，资本就会铤而走险；为了100%的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有300%以上的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至去冒绞首的危险。
这是民间说法，1块钱的东西卖3块，老百姓就说是300%的利润。其实利润应该是（3—1）➗3=66.67%，还是毛利润。再减去租金人工水电税费，剩下的才是净利润。例如：蜀岭冒菜的毛利润是55%，净利润也就是25%——30%之间。做餐饮，低于50%的毛利润是干不下去的。除非小吃摊，没有任何费用。
