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商业街区的业态建议一二点

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-24 12:24:04    浏览次数:6
导读

  人人都在关注细节,商业空间设计中更是如此,从材质入手,到业态分布后的公共区域衔接,甚至洗手间的配套设施都成为了各家购物中心拿来大作文章的细节  区已在前几期的推文中做过很多介绍了,而且以现在国内的发展来看,几乎每个城市都至少有一条具有代表性的名片级商业街区,如北京王府井、上海新天地、成都太古里、

  人人都在关注细节,商业空间设计中更是如此,从材质入手,到业态分布后的公共区域衔接,甚至洗手间的配套设施都成为了各家购物中心拿来大作文章的细节

  区已在前几期的推文中做过很多介绍了,而且以现在国内的发展来看,几乎每个城市都至少有一条具有代表性的名片级商业街区,如北京王府井、上海新天地、成都太古里、广州上下九、南京夫子庙等,纵观各家而得的商业街区特点分为鲜明。

  旅游为主打的南京夫子庙商圈,为了服务各地前来的游客,这一区域以餐饮为主打,兼具零售小店与特产店。

  夫子庙不同定位的是上海南京路,虽然同样以游客为目标客群,但是这里更突出零售业的地位,餐饮在其中只是点缀。

  在商业街能感受到当地的人文风貌。例如杭州河坊街商业步行街定位为“古都民俗”,以该步行街为核心向周边地区辐射,结合周围的胡庆余堂和吴山天风景观,发展成为一个集购物、游览、休闲、观赏于一体的多功能商业区,体现完整的历史脉络和现代商业气息。

  苏州十里山塘商业街,根据它业态齐全、商品种类繁多、老字号齐聚、历史文化色彩浓厚、以及客流多以购物、休闲、观光、娱乐为主的特性,将项目定位于“商业、旅游、文化”的一体化上。

  犹如一个微型商圈,聚集着多种业态,作为一个完整的生态系统内部,各业态也应相互补充、协调发展,这样才能凝聚各业态的闪光点以强化和突显商业街的整体定位。一般来说,商业街的行业结构呈现“三足鼎立”状:具备购物功能的占40%,具备餐饮功能的占30%,具备休闲娱乐功能的占30%。当然,主题不同的商业街在业态构成上应该按照自身特点进行微调。

  223家不同风味、不同流派、不同规模的餐饮店,在1500米长的地段内有序排列组合而成,单靠一家店是不可能实现目前规模的。

  商业街,即以大型百货商店、专卖店、购物中心、大型综合超市为主,普通超市、便利店等作为丰富商业街的补充形式出现的整个街区的商业空间设计建议。

  在首层面积为4000㎡~5000㎡,层数为4层,总建在1.6万㎡~2万㎡时,业态组合方式有:➤组合(1)

  1F为流行时尚专卖店、精品店、折扣店组成的名店街,并设1~2个方便快餐冷饮店,2F、3F以服装步行街为主。4F引进知名品牌做专业大卖场,如3C卖场(家电、手机、电脑)或家居卖场或电玩、运动、书市、电影城之类专业卖场;将3F、4F临街部分设计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光,使其成为餐饮、咖啡、茶室等对情调和视线要求较高的经营定位,并进行分割销售。而这种可凭栏远眺的餐饮娱乐景观区还会具有非常不错的卖点。之所以强调对3F、4F的分割销售,是因为项目总建规模小,可供销售的面积最大也只有2万㎡,为提高开发商的投资收益,必须尽可能提高分割销售商铺的比例。

  “扎堆”效应,较受经营者和消费者的欢迎。同时,该组合适合划小商铺面积,便于控制总价,从而利于推盘销售。必须强调指出,从定价策略和解决“租售”矛盾、利于开业后运营管理等多角度考量,这种首层为步行街,并争取尽可能多的楼层为步行街的组合是单体商业房地产项目首选和主要的组合模式。虽然内置步行街这种业态目前在地级市中还不多见,但它无疑将成为未来流行的趋势。➤组合(2)

  :1F+2F的2/3区域为内置步行街,2F的1/3区域+3F为大型综合超市,4F为专业卖场。

  2)和组合(3),由于作为内置步行街的可供销售的商铺面积太少,必须明确:1、大型综超和百货店的面积必须分割列入销售;2、首层面积一般应不小于4000㎡;3、与组合(1)类似,将3F、4F的临街部分包装成观景餐饮进行销售。

  “121”新政之后,总建在1万余㎡的项目,开发商所需投入的资金依然不是太多,有利于整体运作。但是,对于总建规模太小的项目,如若不能借助现有商业地产形成猗角,错位经营,相互支持,积极巩固原有的中心商圈地位,而项目自身规模又不足于构筑新商圈的话,为避免项目开业后的经营风险,作者还是建议开发商慎重开发。

  :1F+2F的3/4区域为内置步行街,2F的1/4区域+3F为大型综合超市,4F为专业大卖场(如家居城),其中,3F、4F的临街部分为通透明亮的餐饮娱乐景观区。

  3F、4F临街部分为通透明亮的餐饮娱乐景观区。还可根据周边商业物业竞争情况,考虑从2F引入生鲜副食洗化超市概念,并连同3F的一部开辟为超市。三、

  在首层面积超过1万㎡,层数为3层,总建筑面积超过3万㎡时(如当地城市人口基数庞大、现有商圈繁荣,或开发商有较好的银企关系,为今后融资“变现”考虑,也可建4层,总建超过4万㎡),因其首层面积和总建筑面积较大,业态组合有较多的选择余地,这时,组合方式建议为:➤组合(6)

  :1F为内置步行街,2F为大型综超,3F为专业卖场,其中,将3F临街部分作为观景休闲餐饮。➤组合(7)

  :1F为百货公司,2F为内置步行街,将2F和3F的一部分辟为生鲜副食洗化超市,3F的临街部分作为观景休闲餐饮,其余部分作为专业卖场。

  4)至组合(7)的项目堪称当地“商业航母”。如总建规模达到3万㎡以上时,该项目在地级市已可规划成典型的购物中心即shopping mall业态(当然,这种地级市的mall实在无法与京、沪、穗动辄数十万平米的大mall相提并论)。这种业态是一个无顾客层次限制、集中了多种零售业态和服务设施的多功能综合体,它具有“一站式、多功能、休闲性”特点, 服务功能齐全,不仅满足购物需要,而且也满足休闲、娱乐、文化和餐饮等需求。因此,在进行业态组合时,经营品项要考虑吃、穿、用、玩、乐、赏、游等内容的合理配置。

  首先,作为一个具有社会责任感的开发商在思考业态组合时,其关注的焦点应该是售楼和经营并重。因此,室内步行街始终是这些方案的核心组成元素。

  各种组合均应在1F设立1~2个简餐快餐、冷饮茶咖店以完善功能,但饮食比例不宜太多;2、各种业态、业种面积占比应根据当地业态现状、竞争

  强度和对项目招商、售楼前景的预测进行综合分析确定;3、选择观景休闲餐饮要考虑项目地周边环境是否具有景观价值,所在楼层是否具有良好的视野;

  ,而细节是不容忽视的,比如,内置步行街商铺的开间、进深和购物通道宽度,利于销售又利于经营的商铺面积,公摊面积的合理设定,提升商铺售价的最佳业态组合,业主租赁合同和招商合同的关系等等。

 
关键词: 商业街业态
(文/小编)
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