市物价局是广州市人民政府价格主管部门。主要任务是：根据《中华人民共和国价格法》及其它相关法规，围绕政府中心工作，制定和实施价格政策，运用法律、经济、行政手段，规范价格行为，维护消费者合法权益，促进资源配置优化；组织价格监测和预警，稳定市场价格总水平，促进经济的有效增长。
（一）贯彻执行中央、省、市的有关价格法律、法规、规章和方针、政策；研究拟订和实施我市价格法规、规章和政策措施；会同有关部门编制和执行我市价格改革中长期规划、年度计划。
（二）组织本市区域性价格调控，提出年度价格总水平调控目标及措施并组织实施；负责价格监测、预测、预警；负责价格调节基金的设立、运作和管理；参与粮食风险基金、储备制度的运作和监督；运用价格杠杆促进经济发展。
（三）依法管理列入政府指导价、政府定价管理的商品价格和服务价格及中介服务收费；组织和协调行政事业性收费工作；组织管理涉案物价格鉴定工作；依照权限监督管理对行政机关、事业单位收取保证金、抵押金的行为。
（四）组织实施明码标价，规范经营者价格行为，制止价格垄断、低价倾销、价格欺诈、价格歧视等不正当价格行为；指导行业价格自律，维护公平竞争的价格秩序。
（五）依法对商品和服务价格、行政事业性收费、经营者和中介组织的价格行为进行监督检查，对价格、收费违法违规行为实施行政处罚和行政强制措施。
（七）指导、监督市直业务主管部门和区、县级市的价格、收费管理工作；协调和处理部门、行业、企业、地区之间的价格关系，调解价格矛盾；受理价格行政复议；指导价格协会工作。
