“汪曾祺云：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水果、碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
每个济宁人印象中，一定有个从小陪伴到大的菜市场。菜市场，无疑是一座城市的灵魂。都说好看的皮囊不如有趣的灵魂，可若是皮囊和灵魂兼具，才是人间理想。
“收藏家马未都曾建议：“选一个菜市场，每年拍一组片子——当然现在可以拍成影像了，存上几十年再看，就会发现，它的变迁是一个国家变化的缩影。”
菜市场承载着一个社区的人情味。退休老人可以从煮饭、照顾孩子的两点一线间寻找宣泄感情的缝隙，哪怕只是在菜摊间说上几句家长里短；档口里奔忙的小贩可以与生活了十来年的城市产生些许联结，哪怕只是看着一个老主顾由少年步入中年。
毕竟，饮食男女们，没有什么难过，是一顿饭解决不了的。如果解决不了，那就两顿饭，三顿饭......
每当情绪低落或是被孤独侵占时，我就想置身于一个热闹的菜市场，置身于那种浓浓的喧嚣和鲜活中，那种熟悉、喧阗、接纳，能让自己重新活过来。
一个认真做菜的人是明丽的，浑身发着光芒的。去趟菜市场，洗手作羹汤，拾起那只锅，立于灶台前，世间的纷扰疲庸便不再与我相干。
