成本与费用是两个既有相互联系又存在重大区别的会计概念，就一般意义而言，成本费用泛指企业在生产经营中所发生的各种资金耗费。企业的成本费用，就其经济实质来看，是产品价值构成中c+v两部分价值的等价物，用货币形式来表示，也就是企业在产品经营中所耗费的资金的总和。
成本费用利润率指标表明为取得收益而付出的代价，体现了经营耗费所带来的经营成果。该项指标越高，利润就越大，反映企业的经济效益越好。
当成本费用利润率为负数时，也就意味着收入成本费用率大于100%，每取得100元收入，就要发生100元以上的成本费用;成本费用利润率为正数时，表明企业每发生100元成本费用，将获取相应的利润，为负数时，表明企业每发生100元成本费用，将产生相应的亏损。无论为正为负，其意义都是衡量企业的盈利能力。
