昨日，南方巴氏鲜奶发展论坛暨海峡两岸奶业研讨会在福州举行，来自两岸的乳业专家，以及长富乳业等20家国内知名乳品企业的代表，共聚一堂，共同倡导大力发展巴氏鲜奶。
会议由福建省奶业协会主办、福建长富乳品有限公司承办，与会企业基本是巴氏鲜奶企业，在历次乳业风波中，这些企业均表现良好。此次会议的主题之一是发展推广巴氏鲜奶，与会者围绕“乳品安全与发展模式”主题，深入探讨两岸保障乳品安全的做法和经验。像长富乳业的发展模式和产业价值，就受到与会者的关注。
专业人士指出，巴氏鲜奶最大程度保留了牛奶中的天然营养成分，符合消费者对产品价值的需求。企业必须更多宣传牛奶安全和营养知识，引导消费者实现科学和理性消费。同时利用市场机制，一起推动巴氏鲜奶的发展，以及上游养殖业的进步，最终实现乳品安全和质量保障。
