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日照君临天下大酒店:用心“赢”来八方客

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-12 16:05:14    浏览次数:72
导读

  人生态度。我们不与别人比硬件,因为硬件永远在更新,我们比软件,软件就是我们的贴心服务。要让每一位君临天下大酒店的客人,从心底里感受到我们服务的用心用情用力,感受到我们城市人民的热情热心热忱,发挥好酒店业作为城市  近年来,在酒店业激烈的竞争现状中,君临天下大酒店积极推进产品创新、服务创新和管理创

  人生态度。我们不与别人比硬件,因为硬件永远在更新,我们比软件,软件就是我们的贴心服务。要让每一位君临天下大酒店的客人,从心底里感受到我们服务的用心用情用力,感受到我们城市人民的热情热心热忱,发挥好酒店业作为城市

  近年来,在酒店业激烈的竞争现状中,君临天下大酒店积极推进产品创新、服务创新和管理创新,苦炼内功,外树形象,用心“赢”来八方客,成为全市酒店行业对外亮出的又一张靓丽“名片”。

  君临天下大酒店位于市区海曲路与青岛路交会处,双子辉映、气势恢宏,2007年开业之时是鲁东南地区规模最大的酒店,也是全国为数不多的产权式商务酒店。

  由于开发商经营不善,管理混乱,业主上访,宾客投诉时有发生,酒店经营举步维艰。2014年11月,以左峰为主任的业委会正式接管了该酒店,“君临天下”开始了崭新一页。

  来自北京一家商贸公司的业务经理邱先生常来日照出差,“君临天下”成了他在日照入住次数最多的酒店。

  上个月初,邱少波再次来到日照,刚一步入君临天下大酒店,伴随着“欢迎光临”的声音,面带微笑的礼宾鞠躬迎上前来,接过他手中的行李,邱少波一怔,有点不太习惯。待走到前台办理入住手续,人还未站稳,一杯柠檬水已经端了上来,“辛苦了,先喝杯水歇息一下吧”,服务人员的贴心让邱先生心里暖暖的。“这个前台好像变矮了,这样比原来的好,方便交流,你们这是换管理人员了吗?”不愧是老顾客,酒店的点滴变化邱先生都看在了眼里。

  更换电视、网络、地毯、沙发,提高客房的豪华度和舒适度;装修大堂,突出酒店经营的主题及特色;开展品牌重塑工程,塑造企业文化,提高员工整体素质……一系列脱胎换骨的升级改造后,酒店以“服务是从客人的感觉做起”的理念全新呈现在市民及游客面前。

  “上道工序不对下道工序说‘不’;二线部门不对一线部门说‘不’;上级不对员工提出的困难说‘不’;全员不对客人说‘不’”这是酒店员工会议室墙上的“不”字文化法则。

  一间不大的会议室,墙上密密麻麻地挂满了各种规章制度、文化理念,每天清晨,各部门主管会在这里开会,提前安排一天的工作内容;每周结束之际,各部门员工分批聚于此,总结提升,分享心得。

  从今年2月起,“君临天下”先后派出三批员工前往青岛、广州等地的五星级酒店培训学习。较之以往的参观考察,这次的培训更多的是注重员工对高星酒店实际操作和经营上的细节把握。

  学习过程中,酒店分别安排领班以上管理人员到相应对口部门学习,其中对部分岗位的操作进行全程跟踪学习,通过实操,吸收消化高星级酒店的服务和管理流程,收为己用。学成归来的员工,除按要求完成实习报告外,还分别承担起了本部门培训师的工作,将所学的新知识与酒店实际运作相结合,改良原有的服务流程并开展在岗培训,推广强化,最终提升酒店的整体服务标准。

  “比如说,我们现在给客人倒水,要将水温严格控制在50-70℃之间,并且只倒二分之一杯,不能太满;再比如,我们公共区域的卫生,之前我们采用的是拖把拖地的方式,而现在我们改成抹布擦的方式,减少客人的不舒适感,其实没有感觉自己多做了什么,但是客人的感受却与从前大不一样了。”酒店大堂副理徐子强说。

  客房部的周小梅在打扫房间时,发现客人带着VC片,猜想客人可能是感冒了,于是留下两包感冒冲剂,并写下提醒,请客人多喝水,客人大为感动;

  客房部的刘加美看到客人将穿过的袜子放在地上,猜测可能是太忙了,于是就帮忙清洗。临走前,客人写下感言:“你们的服务太周到了!”;

  房务中心的许欣接到客人咨询外卖的电话,于是主动申请帮忙外出购买,不一会儿,热乎乎的外卖送到房间,客人感叹:“服务真赞”。

  周到服务的体现,就是要求每一处细节的注重,“把客人当亲人,视客人为家人”,让个性化的温馨服务无处不在,只有这样才能拉近与每一位客人的心。

  楚玉凤在“君临天下”已工作了8年,从当时的懵懂少女到现在独挡一面的客房部主管,8年来楚玉凤和“君临天下”一起成长。

  “从最初的探究摸索,到现在的规范化、制度化、标准化,我们像看自己的孩子一样,看着酒店一步步发展壮大,如今我们每个月都接待大型会议,旅游旺季更是房间爆满,虽然累点,但心里满是自豪感和成就感。”这是楚玉凤的心里话。

  自夸不是夸,顾客说好才能真的好。正如“龙之旅”全国旅游协作网会长黄河表述的那样:“我对这里的服务非常满意,不仅房间干干净净,而且各方面服务热情周到、细心耐心。”

  “做到客人的举动在眼中,客人的话语在耳中,客人的要求在心中,给客人营造‘家’的入住感,这就是我们酒店‘用心做家’的经营理念。”酒店总经理王振兴说。

 
(文/小编)
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