就其字义为取代部分或全部正餐的食物。一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性，持续时间至少应在3小时以上，因此，利用代餐可以更严格正确的控制食量和热量，进而达到减肥的目的。
~~代餐减肥的误区~~❌为了瘦的快，我三餐都吃代餐首先你会很痛苦，痛苦就无法持久。其次，一天热量低于800大卡一下的情况一定要在医师指导下才能进行。（VLCL=Very low-Calorie Diets 营养师为你量身定做低热量瘦身餐，一般在模特界会出现。）我们代餐的概念是PMR = Partial Meal Replacement低热量的食物代替正餐。就是把我们三餐当中的一餐或两餐（晚餐或午餐晚餐，早餐绝对不能少），用比较低热量饮食来代替，这样的话就能达到我们总热量下降的目的。目前比较推荐女生的线大卡之间。可能会比较持有，并且不会打乱基础代谢（正常：1500大卡~1800大卡）其实不用在意这些热量的数字，你是算不清的，中午一顿外卖多少热量，谁知道呢。你只要记得，你越来越胖，代表你热量太多了；你越来越瘦，代表你热量不够。再回到减肥的唯一方法【制造热量缺口】去看看❌我只吃代餐不想运动（吃代餐一阶段后减不下去了）这也是很多人吐槽代餐怎么怎么没用，还是要运动等等。3分练7分吃啊，你去问问那些健身的人是多么注意自己的热量摄取。首先你要知道一件事情，你的身体是会适应你的生活变化的，你在热量减少一段时间后你的新陈代谢一定会下降（一般在4~6周），这时候就是我们所说的减肥瓶颈期，你需要做的就是开始运动。运动是一种提升代谢的方法，基础代谢回到正常说或更高后，你就会度过瓶颈期了。其实就是开源节流的概念，还有减肥初期最好不要运动，你会发现减重速度非常慢。减肥初期应该完全靠饮食，生活习惯。中期后把运动加进去，这样效果会更明显。健身中也有相同的先减脂后增肌的概念。相同的问题：因为要参加朋友的婚礼，担任伴娘，要瘦身。最近晚餐都是用代餐来取代正餐，很有效果，1周瘦了2公斤。不过最近体重停滞了，一直瘦不下来。另外因为晚上吃代餐，接近12点的时候肚子又有一点饿，所以呢，请问我要怎么吃会比较成功？划重点--------------------------------------------------------
其次，之前说过了，局部减肥是不可能的（顽固脂肪），除非抽脂。另外，晚上饿了的话可以吃点水果或蔬菜后再睡觉（最好是蔬菜）。或者喝一杯牛奶也可以。不要带着饥饿睡觉。
