第三届中国（淮安）国际食品博览会将于2020年10月15日正式开幕，招商招展工作正在紧锣密鼓进行。
本届食博会以“荟集高端食品，萃选精美食材”为主题，设置主题展览、专题会议、美食博览三大板块。今年线万平方米，设境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆、精选食材馆、美食风情馆等五个专业展馆。截至目前，招商招展工作已基本完成，落实参展企业203家，其中世界500强、全球百强食品企业31家，国内百强食品企业38家，亿滋、百胜、上好佳、嘉吉、中粮、益海嘉里、费列罗、养乐多、旺旺等一批国际知名食品企业将悉数到场，好侍、丘比、宝酒造、大象、农心等日韩精品食品品牌将在现场展示推广。
具体到各展馆，境外食品馆共设置特装展位61个，划分为国际品牌展区、台湾展区、日韩展区、跨境电商展区、国家展团展区，目前已确认参展企业76家；境内食品馆共设置特装展位50个，划分为境内名品展区、省内名品展区、网红食品展区、水乳制品展区和酒类展区，目前已确认参展企业63家；淮安特色馆主打“淮味千年”农产品区域公用品牌，并将展示淮河生态经济带、大运河文化带区域合作城市品牌与淮安知名品牌，目前已确认参展企业15家。精选食材馆、美食风情馆目前已有50余家企业确认参展。
