摘要：私房菜，顾名思义，就是私人的菜、私家的菜。私房菜不如餐馆饭店那样品种丰富，种类繁多，但其家常的口味、独特的菜品设计让私房菜成了餐饮界的一颗新星。
私房菜，顾名思义，就是私人的菜、私家的菜。私房菜不如餐馆饭店那样品种丰富，种类繁多，但其家常的口味、独特的菜品设计让私房菜成了餐饮界的一颗新星。
静福香江湖菜环境很清静，老板已经做了20多年。江湖菜就是有特色、有风味、有新意，不墨守成规，因此他家的菜并没有固定的搭配和菜系，每天可以做的新鲜时蔬都会写在一进门的竹片上，食客可以根据自己的喜好来下单，食客们围坐在一起，喝酒吃肉，豪放爽朗，简简单单之间快乐无穷。
老板从事餐饮行业20多年，对食材的要求很严苛，所以他家的菜很新鲜，都是现配现做的，家常菜的味道很好吃，菜量足，环境干净整洁。
这个品牌最早诞生在重庆，来到贵阳后得到了广大吃货们的认可。他们家没有菜单，去的时候需要提前预约，每月会更换七到八个菜，每一道菜品做得很精致，小巧玲珑，一看就有食欲。他家还有从大理空运来的青梅酒，酸甜可口，适合女性。
谭家食府并不大，只是家有十来张桌子的小饭馆，但是味道绝对不输，是一家性价比很高的家常菜馆。他家的黔香肉丝、糟辣带鱼、红焖带皮牛肉筋、松鼠鱼味道都很不错。
老板很任性，开店只因为做菜好吃。他家主要以老贵阳家常菜为主，选用新鲜的食材，保持了菜品的原汁原味，深受食客们的喜爱。
小慧家的食语店，开业六年多，坐落在南明河畔，店里一楼是大厅，二楼有4个包房，三楼是屋顶花园。食材的把关非常严格，所有调味品也都是选择品质好的，所以菜品干净卫生、口感好。用普通的原料烹就平凡又美味的菜肴。
火锅汤底是秘制的，味道独特，特制的口水排骨，选用的是梅子仔排骨，肉嫩好吃；泡菜酸萝卜是和柠檬一起腌制的，酸甜中带着柠檬的清香，口味别具一格。还有大叔酱洋芋，是特制的炸洋芋，香脆可口，味道棒。
爸爸锅私房小厨看似其貌不扬，但菜品都是本真的家常味道。兄弟三人继承了老爸的手艺开了这家店，平时严格遵照老派的做法，轮流掌勺。板筋、酸汤小干锅名气很大，板筋软糯、酸汤小干锅很开胃。
