（2）蛋白质的结构具有多样性，从蛋白质自身分析，原因有氨基酸的___不同，以及蛋白质的___千变万化．从根本上分析，是因为___．
（3）乙图中，三十九肽被水解后肽键数量减少___个，氨基和羧基分别增加___、___个，C原子减少___个，O原子减少___个．
乙中：在三十九肽中，第8、18、27、39个氨基酸是丙氨酸，在除去第8、18、27号氨基酸的丙氨酸时每去掉1个丙氨酸要水解2个肽键，去掉第39号丙氨酸只水解一个肽键即可．本题考查蛋白质结构和功能的相关知识，氨基酸的结构通式的理解及氨基酸脱水缩合反应的理解应用，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
