2014年7月20日，作为麦当劳、肯德基、必胜客等供应商的上海福喜食品公司被媒体曝出使用过期劣质肉。如今，一年过去了，福喜过得怎么样呢？据了解，过期肉事件后，福喜被大客户们抛弃，其在国内的3家肉制品加工厂相继停产，果蔬类工厂也随之受到牵连，业务萎缩，福喜内部中高层员工纷纷离职出走。内忧外患之中，其母公司欧喜投资(中国)有限公司仍未放弃，计划进军商超零售等B2C市场，谋划东山再起。
但摆在福喜面前的一个现实问题是，对上海公司的调查处理结果苦苦等待一年，六高管被移交检方后，案件仍在处理中，至今悬而未决。而就在这期间，福喜原有的市场份额已被昔日的合作伙伴、供应商瓜分殆尽，试图进军商超零售、生鲜电商也有一批先行者虎视眈眈。
在福喜事件所涉及的食品安全问题上，必须明确法律规范和标准要求，市场才能有所遵循。如果不明不白，乱了规矩，后果就是行业退步，这是回顾福喜事件的行业认知。
一年来，福喜公司一直在等待处理结果，而石毅(化名)则选择了另一条道路。此前，他供职于广州福喜公司多年，负责整个华南区的销售经营工作，被集团寄予打入香港麦当劳供应链的厚望。但在2014年底，石毅与公司销售、研发团队的大部分员工一起，集体辞职创业。
2014年9月，欧喜中国与康派克中国签署管理服务协议，由后者运营福喜在广州的工厂，管理团队获得广州福喜工厂100%的控制和管理权。
资料显示，广州福喜食品有限公司由欧喜投资(中国)有限公司独资，经营范围包括水果批发、蔬菜批发、农产品(16.80,0.82,5.13%)初加工服务、蔬菜、水果和坚果加工等。而康派克中国是总部位于加利福尼亚州的GSF公司(金州食品)的子公司。金州食品公司是快餐行业供应商，核心业务包括液体产品、乳制品、农产品和肉产品的加工，以及为快餐行业提供全产品线的配送。
另一位广州福喜公司研发部人士表示，此前广州福喜的重心业务是向麦当劳供应汉堡中使用的生菜，同时也是南方地区大部分连锁餐厅、酒店的蔬菜供应商，还为其他果蔬工厂提供OEM来料加工服务。当时得益于福喜的品牌效应，供应给第三方餐饮客户的价格，普遍要高出市场10%-20%。
2014年9月，针对上海福喜食品有限公司面临严重经济亏损和客户流失，欧喜中国执行员工遣散计划，共遣散员工总数340名，仅留任小部分员工协助调查。而最新了解到的情况是，福喜旗下的河北福喜、河南福喜、上海福喜这3家肉制品深加工厂均全线停产。
