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这道“擂椒”可是湖南最具特色的一道下饭菜，吃饭没食欲?擂上这么一钵子辣椒，香香辣辣，不知道有多过瘾。在我的老家一般都使用自家菜 园种的那种小尖椒，小小尖尖的辣椒辣的味蕾迸发，离开家乡已经很多年了，吃辣大不如从前，但是 又少不了辣椒，不吃一点辣又感觉吃什么都不香。 吃上一口擂椒饭，情不自禁吃到撑。
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