在南京市搜索“泸溪河桃酥”,你会发现超过20家分店,遍布整座城市。偶然吃过泸溪河的代表作—桃酥,便真的是爱上了。
作为一家经营传统糕点的饼店,泸溪河自2014年成立以来由最初一个店面,几个员工的小店,到如今在南京拥有20多家分店,而几乎每一家店不管开在哪里,都家家排队的火爆趋势。
于是在好奇心的驱使和Ferriona的诱惑下,我拿到了她亲身体验后热乎的测评,快和我一起看看吧。
泸溪河的肉松小贝,蛋糕胚不是特别松软的那种,相比鲍师傅的稍微硬一点,个头也小一些。但个人认为泸溪河这款里面的酱好吃一些。他家只有一种味道,就是海苔肉松。海苔比较小片,肉松整个都裹在蛋糕胚上。
作为泸溪河的招牌,桃酥是真的不买不行的一款了。但是我发现年轻人爱吃这个的比较少,作为中老年的爱好,我觉得真的特别好吃,就是所谓的酥到掉渣渣。
这个现在已经没有了,超幸运十月份来的时候买了这个,但也后悔只买了四个!作为日常嗜甜的我,对于月饼不管是苏式的还是港式的都支持豆沙馅,但这个鲜肉月饼真的特别好吃,不油腻,特别香。等2018年回归的时候一定多买。
椰蓉条真的很推荐,室友已经无限回购了。酥酥的甜甜的味道,比香酥条长,扭成麻花的形状。里面是满满的椰蓉的味道,喜欢椰子味的一定不要错过!
战斗民族就位,接下来就是排雷时间。根据Ferriona的描述,这款糕点不知道名字是否正确,因为实在不好吃所以也下意识的不记得了。反正是不会回购的了。
非完全购买指南,节选了来自Ferriona的投稿。她还建议为了错开泸溪河排队高峰期,下午两三点去最佳,东西齐全而且排队人相对不多。

