蛇的肉质纤维是一丝丝的,吃的时候可以从侧边开始咬,然后往另一边撕。因为蛇骨是中空的,如果怕弄脏手,可以用两支牙签串起来吃~
榕记的招牌姜油三品皇,到店99%的人必点。榕蛇+鳄鱼龟+阳山走地鸡各种重量级食材,从汤到料,各种营养值丰富爆表!滋阴、补气、养颜、驱寒祛风,就凭这一煲就能圈粉无数。
1斤蛇,2斤鸡,2斤鳄龟煮成一煲,份量超足6个人吃都能饱到你扶墙。更重要是大众的价格,性价比超高!
整整一煲的滋补,丰富的骨胶原,既能美容养颜,又能抵御风寒。各种高端的食材却大众般的消费,性价比超高!
炸成金黄色的椒盐蛇碌,配酒简直一流!外脆内软,咸香可口。直接拿起用手撕开吃,味道极好根本装不了斯文。
蛇血具有一定的强身健体、养颜美容的功效。加上肉松等等食材烹制。米饭吸收了蛇血的精华,粒粒饱满油润,香气扑鼻,忍不住扒多几口!
选用生猛肥美的榕蛇,多种材料腌制后,用传统炭烤方法烤至八成熟。加入各种天然香料,用蛇骨老鸡煲出的上汤慢火熬制。
店里的招牌产品,别以为看起来油不敢吃。入口一点都不腻,姜油与蛇简直绝配,不用加过多的调料,原汁原味更吃出蛇的鲜美!
香辣口味蛇是榕记店里独创的做法,在湘菜里融入粤式的做法。创新起来又挑战你的味蕾,香辣的冲劲让你十分开胃!

