古田李树种植范围广、品种多，有芙蓉李、皇冠李、红玫瑰、红美丽、秋姬李、黑琥珀、安哥诺、黑宝石、安皇后等十几个品种。近年来，芙蓉李因其丰产稳产、效益好而成为古田县的主栽品种。
至2017年，古田县李树种植面积已达2.28万亩，产量1.25万吨，主要分布在平湖、城东、城西、吉巷、大桥、凤埔、凤都等乡镇（街道）。其中，平湖镇富达村芙蓉李种植面积大产量多，已形成富达芙蓉李品牌。
芙蓉李果实扁圆形，核小，果肉呈深红色，肉质致密，甜酸适口，具有水蜜桃香味。平均单果重约63.3g，最大果重约175g。每100g果肉含糖11.0g，总酸0.4g，含维生素C7.5mg。
芙蓉李中不仅含有丰富的氨基酸，而且富含β-胡萝卜素，钾、铁，可以有效改善贫血头晕。此外，其所含维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用芙蓉李对健康大有益处。
成熟的芙蓉李紫红色的果皮外面包覆一层薄薄的果粉，这是粉酶，对果子起保险保洁作用。也正是这层粉，减缓水分流失，防止细菌滋生，延长芙蓉李保鲜期，保障芙蓉李独特的绝佳口感。
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