杭州将太餐饮管理有限公司是一家立足于杭州、拓展于全国，经营熟料寿司为主的新的餐饮管理公司。是知名外带寿司品牌------鲜目录的营运商。
鲜目录外带寿司是杭州将太餐饮管理有限公司旗下寿司品牌，鲜目录寿司加盟总部不断创立与坚持传统相结合，对食材和艺术性创作的不懈创立追求，把精选食材、自有工艺和制作技术提升到一个全新高度，为顾客打造孜孜美味。
杭州将太餐饮管理有限公司是一家立足于杭州、拓展于全国，经营熟料寿司为主的新的餐饮管理公司。是知名外带寿司品牌------鲜目录的营运商。2008年,几个年轻人为了音乐梦想辞去工作，在无锡走到一起，一边玩音乐，一边卖寿司-----这就是鲜目录寿司的起源。基于对事物的专注与执着，外带寿司经营很快做得风声水起，门庭若市. 当时在无锡,鲜目录成为了一种无可替代的街边时尚美食，短短半年时间内，多家类似的外带寿司陆续兴起，并且在接下来的几年里都发展得小有规模。所以说以鲜目录为代表的外带寿司模式起源于无锡是无争的事实。
2009年，公司推出“鲜目录外带寿司”连锁经营计划。现代化的管理手段和连锁经营制度的不断完善，公司规模不断扩大。目前已发展到全国大部分省市有开设门店的餐饮品牌，深受广大消费者青睐，鲜目录已成为国内寿司连锁行业中的新兴且发展潜力品牌。
2010年, 鲜目录寿司来到杭州，独特的经营模式和口味被消费者迅速接受。现今，杭州城内鲜目录寿司的高度模仿店五花八门，掀起了一股外带寿司风，而鲜目录的地位始终无法被轻易超越。在此鲜目录郑重声明，鲜目录寿司只有一个品牌，品牌跟鲜目录无任何关联，消费者请谨慎对待。同时，在网络上和现实中有部分不良商家利用鲜目录的品牌效应进行虚假宣传和经济诈骗，尽量到鲜目录门店咨询相关事宜，避免在网络上填写任何加盟申请书和冒牌电话，以免上当受骗！
鲜目录创始团队一直坚持目录册文化，即“好产品，买得起”。物美价廉的亲民理念让我们走得更远。鲜目录欢迎您的光临！
鲜目录是一个很让国人喜欢的美食品牌，而且公司内的很多产品也是在以好的口感和特色的制作方式满足了全国人们的视觉和味觉上的需求。因为在制作中会加上一些特殊的食材和工艺技术，因此会彰显出每一个产品的特色。而对于国人在味道上的需求，也就可以极大的满足了大家内心对于时尚的需求。那么在很多的城市内也就风靡开来，做一个坚守国内美食地位的品牌。因此，无论是在市场的发展趋势还是在公司地位的提升，都是一个逐渐提升的地位，所面对的前景也非常大。
寿司本身就是顾客们喜欢的一个日料，也是现阶段很时尚的美食。那么在公司员工的极力创立中，可以利用一些同样的食材做出了不同款式和味道的寿司，因为其中也会加上虾仁，肉松和一些不同的肉片，也确实做出了很新颖的寿司味道。所以在上百种的不同寿司味道中，打造出一个别样的日料品牌。对于现代化人们的需求，也顺应了整个市场的发展趋势，胜利的遍布在各个大型的城市。
为了成功，也为了自己的品牌可以持续的提升到一个新的地位。鲜目录安排了一些能力深厚的市场专员，可以针对各个市场来进行研发和分析，以稳定每个门店的发展趋势。而且定期的进行专业市场的分析，筹划出适合的经营方式，在不同的季节和各个不同的饮食文化下顺利的成长下去。这样才可以稳定分店的地位，做一个深入百姓生活的美食。
鲜目录为加盟商提供了一些定期的指导方案，时刻的更新方式和理念，来提升任何一个加盟商的自信心。至于在创业中的艰难险阻，也会及时的解决，满足分店在市场中的需求。
2、热爱寿司餐饮行业，注重品德和诚信3、有20万到30万的资金投入创业4、有一定的餐饮门店管理能力或者拥有一名店长5、有充裕的个人时间管理门店并得到家人的大力支持
