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青田田鱼干 青田在稻田养殖田鱼有悠久的历史,据记载,早在宋朝青田方山等地稻田养鱼就比较普遍。青田县现养鱼面积达10万亩,所产田鱼味美、性和、肉细、鳞片软,富含粗蛋白、微量元素和15种人体必需氨基酸,有利于健脑、提高智力,具有健体、防衰老、防弱智、防病、美容等功能,深受广大消费者欢迎。 青田农户有熏晒田
青田田鱼干 青田在稻田养殖田鱼有悠久的历史,据记载,早在宋朝青田方山等地稻田养鱼就比较普遍。青田县现养鱼面积达10万亩,所产田鱼味美、性和、肉细、鳞片软,富含粗蛋白、微量元素和15种人体必需氨基酸,有利于健脑、提高智力,具有健体、防衰老、防弱智、防病、美容等功能,深受广大消费者欢迎。 青田农户有熏晒田鱼干的传统,通过屠宰、盐制、干燥、配料、熏制等工序,制成田鱼干型,色香味俱全,实为佳品。
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