“中国咖啡行业已连续多年保持了25%的消费增速，这个增速超过了世界平均水平的10倍，全国咖啡馆数量已超过10万，而这样的增长也造成了从业人员的短缺，优秀的咖啡师更是难求。
业内人士介绍，近几年我国咖啡消费市场飞速增长。2012年，中国咖啡馆数量仅有约三万多家，而到今年底，数量或将突破14万家。不仅咖啡馆数量激增，消费者对于咖啡的口味要求也越来越高，好的咖啡师供不应求，保守估计每年我国有4万人左右的咖啡师岗位缺口。而不同等级咖啡师的收入差距也在逐年拉大。
目前的咖啡师工资从三五千到三五万都有，三五千到七八千可能是普通店的一个小职员，或者做一个小管理阶层。当你要达到三五万的工资的时候，你必须要在国际上拿到一定的名次，或者在中国的一些比赛或知名的活动得到认可。”
想成为咖啡师吗？成为一名咖啡师，身着修身围裙，肆意徜徉在咖啡香气中，在众人围观下神采飞扬，动作潇洒，研磨萃取、打奶拉花、虹吸手冲，微笑出品，一气呵成，然后束手而立，身影帅气而迷人，“重要一点，月入过万”哈哈。
