白鹿衔花奔城来，望江亭畔御花鹿。城墙北临瓯江，传闻筑城时，一只口衔梅花的白鹿奔跳进城，象征着吉祥幸福，故此温州又称鹿城，白鹿也世世代代地保佑着鹿城子弟。温州地处浙江东南部，虽没有浙北浓郁的江南风采，但也有独特的瓯江韵味，素有“东南山水甲天下”之美誉。温州各色各样的特产填补着当地人的胃，也牵动着游子们的家乡心。
鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。
温州的瓯江浩浩荡荡入海，其源头在龙泉。龙泉进入雁荡山，叫楠溪江，一溪清流，绕山悠悠流淌。瓯菜的源流，也是十分的长，有许多的菜名用的是古汉语。不过，“鸭赚”是当代的，据说其兴起的时间大约在上世纪的八十年代。温州是一个水城，有瓯江，紧邻大海。即便山中，也是水系发达，曾成就过谢灵运，一任永嘉知府，开了中国山水诗之先，温州便也是鸭子的天堂。经过温州人历代的钻研工艺，温州鸭舌的味道也越来越好，也许价格比一只鸭子都要贵，但是它的工艺手法和味道也对得起它的这个价格。
藤桥熏鸡是藤桥禽业的主打产品，也是最受消费者欢迎的产品。它是以藤桥本地鸡作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷。藤桥熏鸡不仅味道美味，而且拥有着四大保障，原料保障-技术保障-口味保障-特色保障。食欲不振时来一份藤桥熏鸡可以瞬间调动你的食欲，实为“下饭神器”。
温州鱼丸是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系，该菜品以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。
温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。
瑞安清明早 ，浙江省地方茶农创制的名茶。无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。原产浙江省瑞安市潘岱乡，系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。清明早品尝起来清甜，值得前去一尝。
楠溪素面亦称索面。素面是一种易消化的面条，对肠胃都是有益的。非常适合小孩和老人食用。 温州传统食品，直径通常小于1.3毫米，各县均有制作，以历史悠久论，首推永嘉，因永嘉在楠溪江流域，乡人称为楠溪素面。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味，可以与大葱、生姜以及青蒜。永嘉楠溪江沿岸村民历来将素面视为食中珍品，待客首选之物。在农村，过去人们走亲访友、弄璋、弄瓦、添丁、婚嫁、祝寿之喜，一概离不了素面。
“素面”的制法是将面粉加适量食盐，做好面坯置面柜中由重力自然拉长后，出柜上架手工再拉成线，晒干，整理时交叠成“8”字形，讲究细匀为佳，制作素面是楠溪两岸村民历代传统的家庭副业，迄今已有一千余年的历史 。
素面烧熟时晶莹柔滑，以清汤为伴，加黄酒，常以香菇葱花蛋丝或荷包蛋为作料，淳香清素，洁白柔韧，细如银丝，婉转飘荡于清汤之中，诱人食欲。
楠溪素面煮出来看似和普通的面条无甚区别，但它做的过程可是不一般。素面做好之后，必须在太阳下暴晒几天。这个时候，白色的素面挂满了村前院后。纤丝翻飞，素面飘飘的场面很是赏心悦目，堪称楠溪一景。
上面介绍的不过是温州特产中的九牛一毛，在温州本地，还有很多很多的特产，用文字是描述不出来它的特色的，如果有机会，能亲临温州亲自去尝尝是再好不过的了。在外的游子们也期待着再次品尝这些特产。
