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狮子老虎塑形小饼干

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-02 16:45:33    浏览次数:14
导读

  声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情  1. 1:将 A 和 B的粉类 分别过筛至不同的调理盆中备用。将置于室温下软化的奶油用打蛋器充分搅拌均匀。将糖粉分三次加入搅拌均匀 。( 注 :一次全部加入的话会不容易混合 )  2. 将液体牛奶分5次左右,一点一点

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  1. 1:将 A 和 B的粉类 分别过筛至不同的调理盆中备用。将置于室温下软化的奶油用打蛋器充分搅拌均匀。将糖粉分三次加入搅拌均匀 。( 注 :一次全部加入的话会不容易混合 )

  2. 将液体牛奶分5次左右,一点一点地加入,充分搅拌均匀。( 注 : 一次全部加入的话,容易出现油水分离的状况,请特别注意 )。依喜好加上数滴香草精增添香气。充分搅拌均匀后,用磅称把奶油糊分成2等份。( 1份加入 A.原味面团粉类,另一份加入 B.可可面团粉类 )

  3. 将粉类分三次加入混合,用橡皮刮刀切拌混合,注意不要过度搅拌。再将面团混合成一个团状,揉圆后用保鲜膜包起,冷藏30分钟。( 注 :可可面团做法入原味面团一样 )

  4. 塑形 :狮子脸部 2cm ,耳朵8mm * 2 ,嘴部 8mm * 2 , 鼻子 6mm , 须毛是用花形模压出来的,再于中心处用圆形模压出圆形一个空洞。老虎脸部 2cm , 耳朵8mm * 2 , 嘴部7mm * 2 , 鼻子3mm , 条纹花漾6mm * 3—将各部位逐一塑形后压扁。老虎的条纹是将3个面团再分成3份,用指尖分别搓揉成长条。

  5. — 将各部位依序叠上去,每个都要用手指轻轻按压后,再放下一个部位。— 在嘴部用牙签锉出一粒粒胡须的凹洞,最后粘上黑芝麻当作眼睛即成。

 
关键词: 老虎饼干
(文/小编)
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