由于中国传统的“食补文化”，再加上广告宣传与营销手段，原本成本极低的保健品焕然变身，以上千元的价格来赢得过国民选择。
据中国保健品协会的数据显示，我国2016年保健品年消费额约为2000亿元，老年人消费占50%以上。
但事实上，蛋白粉主要成分自然是蛋白质，最常见是“乳清蛋白”与“大豆分离蛋白”，结构比较单一，因此完全不能替代正常饮食，更不能治病防病。
一般蛋白粉主要适用于不能好好吃饭（例如食欲不振老年人或孕期、哺乳期的女性），以及对蛋白质需求较高的健康人士，毕竟比起煎鸡胸、煮鸡蛋，运动后随手冲一杯要简单方便的多。
在商家的眼中，它既是“神奇的碱性食物”，又是能帮助人体“排宿便”，什么排毒、减肥、养颜、护肝、祛痘......一切好的，都使劲说！
事实上，本身“酸碱体质”就是一个伪命题，人体血液的确是呈弱碱性，但要依赖食物这点代谢就改变血液酸碱性，恐怕是以卵击石吧！
再说“宿便”也源自于商家的产物，现代医学根本就没有这类说法。与其花费大高价吃草，倒不如多吃点新鲜蔬菜吧......
在各大保健专柜中，鱼油永远都是大花魁。尤其是家中有娃的家长而言，鱼油被商家炒成可促进DHA形成，帮助宝宝视觉与运动能力。
但事实上，DHA是否能提高宝宝智力，目前的研究尚未有足够充分。再加上有些鱼油源自于深海鱼，其重金属的含量也是不可忽视。
事实上，酵素看上去挺高大上，事实上就是“酶”，这种典型“外国词汇直接运用提高格调”的营销手段，借着可抑制糖尿病、降血压、通便排毒等功效的幌子，实则却是无效。
大多数的酶本身就是一种蛋白质，咱们将蛋白质吃到胃里时，胃部就会分泌蛋白酶来消化蛋白质，即便所谓的“万能酵素”，在胃里也自然惨遭分解，丧失有效功能。
我也相信食补，我每天早餐吃一碗五谷杂粮磨的源力宝五谷粉，一段时间。脸色红润，白头发都有些开始变黑了。
