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如何辨别黑豆的真假我要完善信息发布时间:2012-10-31 标签: 豆类 故障 辨别黑豆的真假 【采购百科导读】: 如何辨别黑豆的真假
如何辨别黑豆的真假
黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的。如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。
在超市中黑豆有被标为 绿心豆 ,这里的绿心豆就是黑豆的一种,黑豆种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的,里面是绿的。
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