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面条的概述我要完善信息发布时间:2012-10-30 标签: 面条 概述 面条的概述 【采购百科导读】: 面条的概述 面条是中国饮食文化
面条的概述
面条是中国饮食文化的一大发明,一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。主要产于北方。
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