然而，就像任何产品一样， 热得快 也有质量好坏之分，生产厂家也有技术水平高低之别。就目前中国 热得快 产品市场的现状看，总体情况并不容人乐观。由于 热得快 产品并不需要多高的技术水平，对加工工艺要求也不是太高，而且在目前该类产品尚未进入国家强制性认证产品的行列，这就使得许多生产能力并不是很高的小企业充斥行业之中，加之市场监管不力，导致市场混乱，产品质量水平普遍不高，存在许多安全隐患。而上海商学院发生的这起事故，则把 热得快 的市场问题一下子凸显出来，并放大了。
常言说，亡羊补牢，未为晚也。在 热得快 的问题上，学校及同样存在这种产品使用空间的企事业单位，现在要做的 补牢 工作，重点应该放在如何改善学生或职工的生活条件以及安全教育和安全管理方面，即使首先要对 热得快 进行清理，采取措施也要注重人性化，把握好尺度。而市场监管部门这时候更要保持理性，在对 热得快 产品进行市场整顿时，一定要坚持堵疏结合的原。
一方面要按照国家相关规定，严肃查处违法、违规生产企业，将存在质量安全隐患的产品清理出市场，坚决杜绝其流入学校等人群聚居的地方，确保消费者生命财产安全;另一方面，要对那些有资质、有能力、讲信誉的企业进行引导，督促它们加强质量管理，改进生产工艺，提高技术水平，生产出质量过硬、安全性高且符合市场需求的好产品。
