首先将插头插入电源座，然后按下启动按钮，听机器有无异声，机器空载运行10秒后，如有异声请先排除，如无异常声响且集糠布袋正常隆起，可将净原粮放入料斗中，缓慢拔出料斗插板杆，由小到大，在螺旋推进器的作用下，原粮沿轴向前进入碾米室。
根据您所需求的是糙米、胚芽米还是精白米，调整出米口的手柄压力，按逆时针旋转进行微调。
原粮在出米口压力门的阻力下，使米粒间产生压力，并在碾米辊的作用下互相摩擦剥片，米粒达到所需精度后，由出米口流出(注：机器开始工作时，出口的压力不要太大，防止电机弊死损坏)，同时高速吸糠风机把糠皮、小碎米通过米筛孔、出嘴口吸入风机进入布袋集糠器收集，从而得到光亮整洁的低温成品米，加工完稻谷后把出米口压力旋钮按顺时针方向调到原位，以便下次加工。
