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原标题:冬天咸鸡蛋的腌制方法窍门 冬天如何腌制咸鸡蛋 1、原料:鸡蛋,50度以来上的白酒,源食盐,粗盐. 2、鸡蛋用食盐搓洗干净,放在淡盐水里浸泡30分钟. 3、取出晾干,保证蛋壳表面无油无水. 4、腌制用的容器洗干净晾干,保证无油无水,瓶底垫一层粗食盐. 5、晾干的鸡蛋完全
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