近期
山东涉疫奶枣流出，多地检出阳性！
据调查，涉疫奶枣生产原料所使用的是从天津港进口的乌克兰乳清粉，与此前天津市大桥道食品有限公司被检出阳性的雪糕样品为同一批原材料。
那么
温州进口乳制品生产单位质量安全吗？
苍南县市监局在前期冷链食品“物防”攻坚行动中，提前部署，将全县进口冷链运输的乳制品纳入冷链企业管理，开展进口乳制品生产单位专项检查。近期监管人员以乳制品和糕点（尤其是奶枣）生产企业为重点对象，联系第三方检测机构对其原料和成品的产品及内外包装进行核酸检测共计40批次，检测结果均为阴性。
检查人员重点对产品进货查验、食品加工过程控制、从业人员健康管理、食品出厂检验和疫情防控措施等方面进行了检查。检查结果总体较好，被检查单位的现场生产操作较为规范，能较好地落实各项食品安全制度。
此次行动，苍南县市监局对全县涉及使用进口乳制品的生产企业展开源头清查管控，要求企业严格把好进货查验关，做到批批来源可溯，每批次产品具备核酸检测和消毒证明后方可采购。进口乳制品必须有合格的核酸检测和消毒证明。员工要做好安全防护，接触冷链食品的员工做好安全防护，每7日开展核酸检测，并接种疫苗。
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下一步，市场监管部门将进一步强化进口乳制品闭环管理，确保相关食品生产企业疫情防控措施落实到位，确保企业压实食品安全主体责任。
新闻+
涉疫奶枣传染给人的风险大吗？
国家食品安全风险评估中心：食品检测出核酸阳性不代表具有传染性
国家食品安全风险评估中心副主任李宁31日在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，最近一些食品检出新冠病毒核酸阳性，受到了社会普遍关注。新冠病毒是呼吸道病毒，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触传播，经消化道感染的可能性极小。新冠病毒核酸检测主要是针对病毒的核酸片段，无论是活病毒、死病毒，都可能检出核酸阳性，因此食品检出核酸阳性，不代表它就具有传染性。
这些食品检出核酸阳性，只能说明它曾经被新冠病毒污染过，到目前为止，还没有发现消费者经采购、加工食品而感染新冠病毒的案例报道。
从全国各地对食品及其外包装特别是进口食品及其外包装的新冠病毒核酸监测来看，总体的阳性检出率也是比较低的，不到万分之一，而且主要集中在食品的外包装，总体的污染量也是比较低的，因为新冠病毒在食品的表面不会繁殖。
综合分析，存在活病毒的可能性还是比较低的。特别是对进口食品，无论是进口环节还是流通环节，都是按照物防的相关要求，加大了预防性消毒和核酸检测，而且在源头加强管控。在这种情况下，食品存在活病毒的可能性也是非常小的。特别是发现一些问题食品后，也都及时进行了处置。因此，消费者因接触食品而感染新冠病毒的可能性是非常小的。
李宁表示，尽管如此，在疫情防控常态化下，消费者还要增强防护意识，一定要按照相关要求，做好防护。
在处理食品及其包装整个过程中，要勤洗手，保持良好的手卫生，不要用不清洁的手触摸口、眼、鼻，特别是处理进口食品更要注意。
特别提醒消费者，一定要牢记世界卫生组织推荐的食品安全五要点：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、食物保持安全温度、使用安全的水和清洁的食材，这五点消费者要牢记，这几个方面只要做到了，这些食品都可以放心食用。
